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Beverage management:product knowledg... ~ Coltman, Michael M.

 

• Beverage management:product knowledge and cost control

• 紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
  書名/作者:	Beverage management:product knowledge and cost control/ Coltman, Michael M.
  作者:	Coltman, Michael M.
  出版者:	New York : Van Nostrand Reinhold Company Inc., 1989
  面頁冊數:	345頁; 24x19公分
  標題:	Bartending
  標題:	Alcoholc beverages
  ISBN:	0442206593(精裝)

• Beverage management:product knowledge and cost control
• Coltman, Michael M.
  
  Beverage management:product knowledge and cost controlColtman, Michael M. - New YorkVan Nostrand Reinhold Company Inc.1989 - 345頁24x19公分
  
  ISBN: 0442206593(精裝)Subjects--Topical Terms:
  
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  Bartending
  

• Beverage management:product knowledge and cost control
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801647950000012	四樓西文圖書區	1.圖書流通	圖書	647.95 C722	1.一般(Normal)	在架	0

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