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Vnr's encyclopedia of hospitality an...

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KhanMahmood A. ed.

Vnr's encyclopedia of hospitality and tourism

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:	Vnr's encyclopedia of hospitality and tourism/ Khan,Mahmood A. ed.;Olsen,Michael D. ed.;Var,Turgut ed.
作者:	KhanMahmood A. ed.
其他作者:	OlsenMichael D. ed.
出版者:	New York : Van Nostrand Reinhold Company Inc., 1993
面頁冊數:	1008頁; 29x23公分
標題:	Hospitality industry-Encyclope
標題:	Food service management-Encycl
標題:	Hotel management-Encyclopedias
ISBN:	0442003463(精裝)

Vnr's encyclopedia of hospitality and tourism
KhanMahmood A. ed.

Vnr's encyclopedia of hospitality and tourismKhan,Mahmood A. ed.;Olsen,Michael D. ed.;Var,Turgut ed. - New YorkVan Nostrand Reinhold Company Inc.1993 - 1008頁29x23公分

ISBN: 0442003463(精裝)Subjects--Topical Terms:

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Hospitality industry-Encyclope

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館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

801647940300001

四樓西文圖書區

1.圖書流通

圖書

647.9403 K527

1.一般(Normal)

在架

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