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Mathematical modelling of food proce... ~ ThorneStuart ed.

 

• Mathematical modelling of food processing operations

• 紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
  書名/作者:	Mathematical modelling of food processing operations/ Thorne,Stuart ed.
  作者:	ThorneStuart ed.
  出版者:	England : Elsevier Science Publishing Company, Inc., 1992
  面頁冊數:	353頁; 23x15公分
  標題:	Food industry and trade-...
  標題:	Mathematical models
  ISBN:	1851667415(精裝)

• Mathematical modelling of food processing operations
• ThorneStuart ed.
  
  Mathematical modelling of food processing operationsThorne,Stuart ed. - EnglandElsevier Science Publishing Company, Inc.1992 - 353頁23x15公分
  
  ISBN: 1851667415(精裝)Subjects--Topical Terms:
  
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  Food industry and trade-...
  

• Mathematical modelling of food processing operations
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801664000000093	四樓西文圖書區	1.圖書流通	圖書	664 T393	1.一般(Normal)	在架	0

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