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Dairy chemistry and physis ~ Walstra, Pieter

 

• Dairy chemistry and physis

• 紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
  書名/作者:	Dairy chemistry and physis/ Walstra, Pieter
  作者:	Walstra, Pieter
  出版者:	New York : John Wiley & Sons, Ltd., 1984
  面頁冊數:	467頁; 24x16公分
  標題:	Milk-Composition
  標題:	Mik
  ISBN:	0471097799(精裝)

• Dairy chemistry and physis
• Walstra, Pieter
  
  Dairy chemistry and physisWalstra, Pieter - New YorkJohn Wiley & Sons, Ltd.1984 - 467頁24x16公分
  
  ISBN: 0471097799(精裝)Subjects--Topical Terms:
  
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  Milk-Composition
  

• Dairy chemistry and physis
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801637100000001	四樓西文圖書區	1.圖書流通	圖書	637.1 W169	1.一般(Normal)	在架	0

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