Controlling dietary fiber in food pr...
De vries, Jonathan W.

 

  • Controlling dietary fiber in food products
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    書名/作者: Controlling dietary fiber in food products/ De vries, Jonathan W.;Prosky, Leon
    作者: De vries, Jonathan W.
    其他作者: Prosky, Leon
    出版者: New York : Van Nostrand Reinhold Company Inc., 1992
    面頁冊數: 161頁; 24x16公分
    標題: Food-Fiber content
    標題: Fiber in human nutrition
    ISBN: 0442002394(精裝)
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
801613280000010 四樓西文圖書區 1.圖書流通 圖書 613.28 P945 1.一般(Normal) 在架 0
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