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Nutritional impact of food processing
~
MullerH.R.
Nutritional impact of food processing
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:
Nutritional impact of food processing/ Muller,H.R.;Somogyi,J.C. editor
作者:
MullerH.R.
其他作者:
SomogyiJ.C. editor
出版者:
New York : S.karger Ag, 1989
面頁冊數:
346頁; 25x18公分
標題:
Nutrition-Congresses
標題:
Food industry and trade-...
ISBN:
3805548486(精裝)
Nutritional impact of food processing
MullerH.R.
Nutritional impact of food processing
Muller,H.R.;Somogyi,J.C. editor - New YorkS.karger Ag1989 - 346頁25x18公分 - BIBLIOTHECA NUTRITIO ET DIETA43.
ISBN: 3805548486(精裝)Subjects--Topical Terms:
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四樓西文圖書區
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801613200000016
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圖書
613.2 SO56
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