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Food hydrocolloids
~
GlicksmanMartin editor
Food hydrocolloids
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:
Food hydrocolloids/ Glicksman,Martin editor
作者:
GlicksmanMartin editor
出版者:
Florida : CRC Press, 1989
面頁冊數:
; 26x18公分
附註:
有V.2,V.3(V.3/C.2)
標題:
Colloids
Food hydrocolloids
GlicksmanMartin editor
Food hydrocolloids
Glicksman,Martin editor - FloridaCRC Press1989 - 26x18公分
有V.2,V.3(V.3/C.2)Subjects--Topical Terms:
138187
Colloids
Food hydrocolloids
LDR
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四樓西文圖書區
館藏
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典藏地名稱
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801664600000004
四樓西文圖書區
1.圖書流通
圖書
664.6 G49 V2
1.一般(Normal)
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0
801664600000005
四樓西文圖書區
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664.6 G49 V3
1.一般(Normal)
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801664600000006
四樓西文圖書區
1.圖書流通
圖書
664.6 G49 V3 C2
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