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Chemical changes in food during proc...
~
FinleyJohn W.
Chemical changes in food during processing
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:
Chemical changes in food during processing/ Richardson,Thomas;Finley,John W.
作者:
RichardsonThomas
其他作者:
FinleyJohn W.
出版者:
Connecticut : The AVI Publishing Compancy, Inc., 1985
面頁冊數:
514頁; 23x16公分
標題:
Food-Analysis-Congresses
標題:
Food industry and trade-...
ISBN:
0870555049(精裝)
Chemical changes in food during processing
RichardsonThomas
Chemical changes in food during processing
Richardson,Thomas;Finley,John W. - ConnecticutThe AVI Publishing Compancy, Inc.1985 - 514頁23x16公分 - IFT BASIC SYMPOSIUM SERIES.
ISBN: 0870555049(精裝)Subjects--Topical Terms:
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Chemical changes in food during processing
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全部
地下室密集書庫區
四樓西文圖書區
館藏
3 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
801664020000003
四樓西文圖書區
1.圖書流通
圖書
664.02 R396
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四樓西文圖書區
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664.02 R396 C2
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地下室密集書庫區
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圖書
664.02 R396 C3
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裝箱
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裝箱no.155 借閱,請洽參考台
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