Principles of food chemistry
DemanJohn M. (1925-)

 

  • Principles of food chemistry
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    書名/作者: Principles of food chemistry/ Deman,John M.,1925-
    作者: DemanJohn M.
    出版者: New York : Van Nostrand Reinhold Company Inc., 1990
    面頁冊數: 469頁; 23x16公分
    標題: Food-Composition
    ISBN: 0442224036(精裝)
館藏
  • 2 筆 • 頁數 1 •
 
801664000000020 四樓西文圖書區 1.圖書流通 圖書 664 D39 1.一般(Normal) 在架 0
801664000000056 四樓西文圖書區 1.圖書流通 圖書 664 D39 C2 1.一般(Normal) 在架 0
  • 2 筆 • 頁數 1 •
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