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The pastry chef
~
Sultan William J.
The pastry chef
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:
The pastry chef/ Sultan, William J.
作者:
Sultan William J.
出版者:
New York : Van Nostrand Reinhold Company Inc., 1983
面頁冊數:
673頁; 24x17公分
附註:
INCLUDES INDEX
標題:
Pastry
標題:
Quantity cookery
ISBN:
0870554220(精裝)
The pastry chef
Sultan William J.
The pastry chef
Sultan, William J. - New YorkVan Nostrand Reinhold Company Inc.1983 - 673頁24x17公分
INCLUDES INDEX
ISBN: 0870554220(精裝)Subjects--Topical Terms:
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801641865000001
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1.圖書流通
圖書
641.865 S953
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