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Basic food chemistry

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Lee, Frank A.

Basic food chemistry

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:	Basic food chemistry/ Lee, Frank A.
作者:	Lee, Frank A.
出版者:	Westport : An AVI Book, 1983
面頁冊數:	564頁; 24x16公分
標題:	Food
標題:	Food-Composition
ISBN:	0870554166(精裝)

Basic food chemistry
Lee, Frank A.

Basic food chemistryLee, Frank A. - 2ND ED. - WestportAn AVI Book1983 - 564頁24x16公分

ISBN: 0870554166(精裝)Subjects--Topical Terms:

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Basic food chemistry
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館藏

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1

典藏地名稱

館藏流通類別

801641300100001

四樓西文圖書區

1.圖書流通

圖書

641.3001 L477

1.一般(Normal)

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