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Physical properties of foods
~
Escher Felix
Physical properties of foods
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:
Physical properties of foods/ Jowitt, Ronald;Escher, Felix;Hallstrom, Bengt [et al]
作者:
Jowitt Ronald
其他作者:
Escher Felix
出版者:
London : Applied Science Publishers, 1983
面頁冊數:
425頁; 23x15公分
標題:
Food industry and trade-...
標題:
Food-Quality-Congresses
ISBN:
085334213X(精裝)
Physical properties of foods
Jowitt Ronald
Physical properties of foods
Jowitt, Ronald;Escher, Felix;Hallstrom, Bengt [et al] - LondonApplied Science Publishers1983 - 425頁23x15公分
ISBN: 085334213X(精裝)Subjects--Topical Terms:
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四樓西文圖書區
館藏
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條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
801641100000006
四樓西文圖書區
1.圖書流通
圖書
641.1 J839-1
1.一般(Normal)
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