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專業廚房設備
~
李劍光編著
專業廚房設備
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
團體作者:
李劍光編著
出版地:
台北市
出版者:
品度股份有限公司;
出版年:
2001
版本:
初版
面頁冊數:
205頁 : 26x19公分;
集叢名:
餐飲廚藝叢書17
標題:
廚房-設計 -
標題:
廚房-設備 -
ISBN:
9573085143 平裝
專業廚房設備
李劍光編著
專業廚房設備
/ 李劍光編著 - 初版. - 台北市 : 品度股份有限公司, 2001. - 205頁 ; 26x19公分. - (餐飲廚藝叢書 ; 17).
ISBN 9573085143
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專業廚房設備
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20020207
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圖書
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