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以幾丁聚醣自葡萄柚汁脫酸.澄清及抗菌之研究

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吳貞誼

以幾丁聚醣自葡萄柚汁脫酸.澄清及抗菌之研究

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	吳貞誼
出版地:	台中市
出版者:	東海大學;
出版年:	1995
面頁冊數:	120頁 : 29x21公分;
標題:	食品工業 -
附註:	阮進惠指導教授

以幾丁聚醣自葡萄柚汁脫酸.澄清及抗菌之研究
吳貞誼

以幾丁聚醣自葡萄柚汁脫酸.澄清及抗菌之研究 / 吳貞誼撰 - 台中市 : 東海大學, 1995. - 120頁 ; 29x21公分.
阮進惠指導教授.
食品工業

以幾丁聚醣自葡萄柚汁脫酸.澄清及抗菌之研究
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210 $a 台中市 $c 東海大學 $d 1995
215 $a 120頁 $d 29x21公分
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801 1 $a TW $b 大葉大學 $c 20000410

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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

818463000000001

三樓中文圖書區

1.圖書流通

學位論文(校外)

T 463 2620

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