Jafari, Seid Mahdi,
概観
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タイトル
Nanoemulsions[electronic resource] :formulation, applications, and characterization /
…で:
Jafari, Seid Mahdi,; McClements, David Julian,
(コンピュータ・メディア)
Handbook of food nanotechnology[electronic resource] :applications and approaches /
…で:
Jafari, Seid Mahdi,
(コンピュータ・メディア)