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馬基 ((McGee, Harold))

概要
作品: 1 作品在 2 項出版品 1 種語言
書目資訊
廚藝之鑰 : 完全掌握廚房,完美料理食材 by: McGee, Harold; 鄧子衿; 馬基 ((McGee, Harold)) (書目-語言資料,印刷品) , [作]
食物與廚藝[麵食.醬料.甜點.飲料] : 食物的起源.構成,以及各類食材變身為誘人美食的科學 by: McGee, Harold; 蔡承志; 馬基 ((McGee, Harold)) (書目-語言資料,印刷品) , [著]
 
 
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