陳幸臣

概要

作品:	6 作品在 6 項出版品 1 種語言

書目資訊

食品微生物學實驗法 by: 陳幸臣 (書目-語言資料,印刷品) , [編著]

水產微生物學實驗法 by: 陳幸臣 (書目-語言資料,印刷品) , [編著]

水產調味料總氮之提升及風味改良之研究 by: 郭家禎; 陳幸臣 (微縮資料) , [指導]

利用部份純化之amycolatopsis orientalis細胞外n-乙醯葡萄糖胺脢製備n-乙醯幾丁寡醣 by: 陳幸臣; 黃安德 (微縮資料) , [指導]

大白鼠攝食由cellulomonas flavigena ntou 1水解之幾丁質降解液後生理的變化 by: 陳幸臣; 陳淑華 (微縮資料) , [指導]

去組織蛋白霉b.h和l的動力學特性研討魚肉軟化機構及抑制方法=kinetic study on the mechanisms and inhibitions of postmorte... by: 台灣海洋大學水產食品科學研究所; 江善宗; 陳幸臣 (微縮資料) , [著]

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