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餐館管理

レコード種別:	言語・文字資料 (印刷物) : モノグラフ
著者:	Mill,Robert christie
副次的な著作責任 :	吳淑女
出版地:	台北市
出版された:	華泰書局;
出版年:	2000
版次:	初版
記述:	528頁 : 23x17公分;
主題:	旅館-管理 -
注記:	譯自:RESTAURANT MANAGEMENT
国際標準図書番号 (ISBN) :	9576092132 平裝

餐館管理
Mill,Robert christie

餐館管理 / Mill,Robert christie 著 ; 吳淑女翻譯 - 初版. - 台北市 : 華泰書局, 2000. - 528頁 ; 23x17公分.
譯自:RESTAURANT MANAGEMENT.
ISBN 9576092132
旅館-管理

吳淑女

餐館管理
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