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高黏度果汁無菌加工脫氣過程之研究=evaluation of the d... ~ 台灣大學食品科技研究所

 

• 高黏度果汁無菌加工脫氣過程之研究=evaluation of the deaeration process in aseptic processing of fruit juice with high c

• 紀錄類型:	微縮資料 : 單行本
  作者:	吳瑞碧
  其他團體作者:	台灣大學食品科技研究所
  出版地:	台北市
  出版者:	科學技術資料中心;
  面頁冊數:	85頁 : 11x15公分;
  附註:	NSC842214E002016

• 高黏度果汁無菌加工脫氣過程之研究=evaluation of the deaeration process in aseptic processing of fruit juice with high c
• 吳瑞碧
  
  高黏度果汁無菌加工脫氣過程之研究=evaluation of the deaeration process in aseptic processing of fruit juice with high c / 吳瑞碧 ; 台灣大學食品科技研究所 - 台北市 : 科學技術資料中心 - 85頁 ; 11x15公分.
  NSC842214E002016.

• 高黏度果汁無菌加工脫氣過程之研究=evaluation of the deaeration process in aseptic processing of fruit juice with high c
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804463000000080	三樓視聽資料區	3.不外借	微縮資料	MF 463 2611	1.一般(Normal)	在架	0

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