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不同產季、製程與品種所製成包種茶風味形成之比較
~
蔡宏仁
不同產季、製程與品種所製成包種茶風味形成之比較
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
蔡宏仁
出版地:
彰化縣大村鄉
出版者:
大葉大學食品工程學系所;
出版年:
1997
版本:
初版
面頁冊數:
261頁 : 29x21公分;
標題:
茶-製造 -
附註:
游銅錫、陳玉舜 指導
不同產季、製程與品種所製成包種茶風味形成之比較
蔡宏仁
不同產季、製程與品種所製成包種茶風味形成之比較
/ 蔡宏仁 撰 - 初版. - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品工程學系所, 1997. - 261頁 ; 29x21公分.
游銅錫、陳玉舜 指導.
茶-製造
不同產季、製程與品種所製成包種茶風味形成之比較
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19970717
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全部
地下室密集書庫區
二樓博碩士學位論文區
館藏
2 筆 • 頁數 1 •
1
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820439400000003
地下室密集書庫區
3.不外借
碩士學位論文(校內)
DT FE-86 4432-A
1.一般(Normal)
在架
0
820439400000004
二樓博碩士學位論文區
1.圖書流通
碩士學位論文(校內)
DT FE-86 4432-A C2
1.一般(Normal)
在架
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2 筆 • 頁數 1 •
1
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