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在膜反應器中利用酵素水解酵母菌蛋白質=enzymatic hydroly... ~ 台灣大學食品科技學系

 

• 在膜反應器中利用酵素水解酵母菌蛋白質=enzymatic hydrolysis of yeast protein in a membrane reactor

• 紀錄類型:	微縮資料 : 單行本
  其他作者:	蔣丙煌
  團體作者:	台灣大學食品科技學系
  出版地:	台北市
  出版者:	科學技術資料中心;
  出版年:	1994
  面頁冊數:	82頁 : 11x15公分;
  附註:	NSC81-0406-E002-009

• 在膜反應器中利用酵素水解酵母菌蛋白質=enzymatic hydrolysis of yeast protein in a membrane reactor
• 台灣大學食品科技學系
  
  在膜反應器中利用酵素水解酵母菌蛋白質=enzymatic hydrolysis of yeast protein in a membrane reactor / 台灣大學食品科技學系 ; 蔣丙煌 著 - 台北市 : 科學技術資料中心, 1994. - 82頁 ; 11x15公分.
  NSC81-0406-E002-009.
  
  蔣丙煌

• 在膜反應器中利用酵素水解酵母菌蛋白質=enzymatic hydrolysis of yeast protein in a membrane reactor
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條碼號	典藏地名稱	館藏流通類別	資料類型	索書號	使用類型	借閱狀態	預約狀態	備註欄	附件
804463000000065	三樓視聽資料區	3.不外借	微縮資料	MF 463 XXXX	1.一般(Normal)	在架	0

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