回首頁

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

海菜膠作為乳化劑的研究=studies of monostroma ni... ~ 臺灣海洋大學水產食品科學系

 

• 海菜膠作為乳化劑的研究=studies of monostroma nitidum mucilage as a food emulsifier

• 紀錄類型:	微縮資料 : 單行本
  其他作者:	蔡震壽
  團體作者:	臺灣海洋大學水產食品科學系
  出版地:	台北市
  出版者:	科學技術資料中心;
  出版年:	1993
  面頁冊數:	95頁 : 11x15公分;
  附註:	NSC82-0406-E019-057

• 海菜膠作為乳化劑的研究=studies of monostroma nitidum mucilage as a food emulsifier
• 臺灣海洋大學水產食品科學系
  
  海菜膠作為乳化劑的研究=studies of monostroma nitidum mucilage as a food emulsifier / 臺灣海洋大學水產食品科學系 ; 蔡震壽 著 - 台北市 : 科學技術資料中心, 1993. - 95頁 ; 11x15公分.
  NSC82-0406-E019-057.
  
  蔡震壽

• 海菜膠作為乳化劑的研究=studies of monostroma nitidum mucilage as a food emulsifier
• LDR:00449nhm 2200133 450 001 66882
  009 8512248
  100 $a  20100607d1993 0chiy0900 e
  101 $a  chi
  102 $a  tw
  200 1 $a  海菜膠作為乳化劑的研究=studies of monostroma nitidum mucilage as a food emulsifier $f  臺灣海洋大學水產食品科學系 $g  蔡震壽 著
  210 $a  台北市 $c  科學技術資料中心 $d  1993
  215 $a  95頁 $d  11x15公分
  300 $a  NSC82-0406-E019-057
  702 $a  蔡震壽 $4  著 $3  63426
  710 $a  臺灣海洋大學水產食品科學系 $3  62356
  801 1 $a  TW $b  大葉大學 $c  19960826
  

筆 0 讀者評論

全部 三樓視聽資料區

館藏

• 1 筆 • 頁數 1 •
• 1

條碼號	典藏地名稱	館藏流通類別	資料類型	索書號	使用類型	借閱狀態	預約狀態	備註欄	附件
804437870000011	三樓視聽資料區	3.不外借	微縮資料	MF 437.87 XXXX	1.一般(Normal)	在架	0

• 1 筆 • 頁數 1 •
• 1

評論

• 新增評論 分享你的心得

2008 傳技資訊 最佳瀏覽使用FireFox或IE7.0以上版本 建議您至http://moztw.org/或http://www.microsoft.com/taiwan/windows/ie/downloads/default.mspx下載 v3.1.1.2