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洛神花汁萃取熱加工及貯藏穩定性之研究=extraction,therma... ~ 台灣大學食品科技研究所

 

• 洛神花汁萃取熱加工及貯藏穩定性之研究=extraction,thermal processing,and storage stability of roselle juice

• 紀錄類型:	微縮資料 : 單行本
  其他作者:	吳瑞碧
  團體作者:	台灣大學食品科技研究所
  出版地:	台北市
  出版者:	科學技術資料中心;
  出版年:	1993
  面頁冊數:	94頁 : 11x15公分;
  附註:	NSC82-0406-E002-214

• 洛神花汁萃取熱加工及貯藏穩定性之研究=extraction,thermal processing,and storage stability of roselle juice
• 台灣大學食品科技研究所
  
  洛神花汁萃取熱加工及貯藏穩定性之研究=extraction,thermal processing,and storage stability of roselle juice / 台灣大學食品科技研究所 ; 吳瑞碧 著 - 台北市 : 科學技術資料中心, 1993. - 94頁 ; 11x15公分.
  NSC82-0406-E002-214.
  
  吳瑞碧

• 洛神花汁萃取熱加工及貯藏穩定性之研究=extraction,thermal processing,and storage stability of roselle juice
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條碼號	典藏地名稱	館藏流通類別	資料類型	索書號	使用類型	借閱狀態	預約狀態	備註欄	附件
804463000000038	三樓視聽資料區	3.不外借	微縮資料	MF 463 XXXX	1.一般(Normal)	在架	0

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