回首頁

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

微生物transglutaminase的生產及其在水產煉製品加工上的應用... ~ 臺灣海溠大學水產食品科學系

 

• 微生物transglutaminase的生產及其在水產煉製品加工上的應用=microbial transgulataminase production and its application ...

• 紀錄類型:	微縮資料 : 單行本
  其他作者:	蔡國珍
  團體作者:	臺灣海溠大學水產食品科學系
  出版地:	台北市
  出版者:	科學技術資料中心;
  出版年:	1993
  面頁冊數:	47頁 : 11x15公分;
  附註:	NSC82-0406-E019-019

• 微生物transglutaminase的生產及其在水產煉製品加工上的應用=microbial transgulataminase production and its application ...
• 臺灣海溠大學水產食品科學系
  
  微生物transglutaminase的生產及其在水產煉製品加工上的應用=microbial transgulataminase production and its application ... / 臺灣海溠大學水產食品科學系 ; 蔡國珍 著 - 台北市 : 科學技術資料中心, 1993. - 47頁 ; 11x15公分.
  NSC82-0406-E019-019.
  
  蔡國珍

• 微生物transglutaminase的生產及其在水產煉製品加工上的應用=microbial transgulataminase production and its application ...
• LDR:00495nhm 2200133 450 001 62258
  009 8507610
  100 $a  20100607d1993 0chiy0900 e
  101 $a  chi
  102 $a  tw
  200 1 $a  微生物transglutaminase的生產及其在水產煉製品加工上的應用=microbial transgulataminase production and its application ... $f  臺灣海溠大學水產食品科學系 $g  蔡國珍 著
  210 $a  台北市 $c  科學技術資料中心 $d  1993
  215 $a  47頁 $d  11x15公分
  300 $a  NSC82-0406-E019-019
  702 $a  蔡國珍 $4  著 $3  62353
  710 $a  臺灣海溠大學水產食品科學系 $3  62354
  801 1 $a  TW $b  大葉大學 $c  19960717
  

筆 0 讀者評論

全部 三樓視聽資料區

館藏

• 1 筆 • 頁數 1 •
• 1

條碼號	典藏地名稱	館藏流通類別	資料類型	索書號	使用類型	借閱狀態	預約狀態	備註欄	附件
804437800000007	三樓視聽資料區	3.不外借	微縮資料	MF 437.8 XXXX	1.一般(Normal)	在架	0

• 1 筆 • 頁數 1 •
• 1

評論

• 新增評論 分享你的心得

2008 傳技資訊 最佳瀏覽使用FireFox或IE7.0以上版本 建議您至http://moztw.org/或http://www.microsoft.com/taiwan/windows/ie/downloads/default.mspx下載 v3.1.1.2