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世界飲食文化 : 掌握全球化的飲食趨勢~認識異國食文化
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
掌握全球化的飲食趨勢~認識異國食文化
作者:
張玉欣,
合作者:
郭忠豪,
合作者:
蔡倩玟,
出版地:
新北市
出版者:
華立圖書;
出版年:
2023
版本:
四版
面頁冊數:
12,344面 : 彩圖,表格 ; 26公分;
集叢名:
觀光餐旅叢書5612c
標題:
飲食風俗 -
書目、索引、附錄等註:
參考書目: 面327-334
ISBN:
978-626-7319-11-6 平裝 新台幣580元
中國圖書分類法:
538.78
世界飲食文化 : 掌握全球化的飲食趨勢~認識異國食文化
張, 玉欣
世界飲食文化
: 掌握全球化的飲食趨勢~認識異國食文化 / 張玉欣,郭忠豪,蔡倩玟 編著 - 四版. - 新北市 : 華立圖書, 2023. - 12,344面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (觀光餐旅叢書 ; 5612c).
參考書目: 面327-334.
ISBN 978-626-7319-11-6
飲食風俗
郭, 忠豪
世界飲食文化 : 掌握全球化的飲食趨勢~認識異國食文化
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1.圖書流通
圖書
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