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高餐大的店 創業與夢想. III. 18位餐飲職人創業的夢想與實踐
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他團體作者:
國立高雄餐旅大學
出版地:
臺北市
出版者:
五南出版; 高雄餐旅大學發行;
出版年:
2023
版本:
初版
面頁冊數:
[6],152面 : 彩圖,彩像 ; 23公分;
集叢名:
餐旅系列
標題:
創業 -
ISBN:
978-626-343-626-8 平裝 新台幣320元
中國圖書分類法:
494.1
高餐大的店 創業與夢想. III. 18位餐飲職人創業的夢想與實踐
高餐大的店 創業與夢想
. III, 18位餐飲職人創業的夢想與實踐 / 國立高雄餐旅大學 主編 - 初版. - 臺北市 : 五南出版, 2023. - [6],152面 ; 彩圖,彩像 ; 23公分. - (餐旅系列).
ISBN 978-626-343-626-8
創業
高餐大的店 創業與夢想. III. 18位餐飲職人創業的夢想與實踐
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