語系:
繁體中文
English
日文
簡体中文
說明(常見問題)
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
爭議的美味 : 鵝肝與食物政治學
紀錄類型:
書目-電子資源 : 單行本
副題名:
鵝肝與食物政治學
作者:
德蘇榭
其他作者:
王凌緯,
其他團體作者:
凌網科技股份有限公司
出版地:
新北市
出版者:
八旗文化出版; 遠足文化發行;
出版年:
2020[民109]
版本:
初版
面頁冊數:
1冊 : 圖 ;
標題:
食品工業 -
標題:
食物 -
標題:
政治社會學 -
電子資源:
HyRead ebook電子書
附註:
資料型式: 文字
書目、索引、附錄等註:
含參考書目
ISBN:
978-957-8654-69-3
ISBN:
957-8654-69-3
中國圖書分類法:
463
爭議的美味 : 鵝肝與食物政治學
德蘇榭
爭議的美味
: 鵝肝與食物政治學 / 米歇耶拉.德蘇榭(Michaela DeSoucey)著 ; 王凌緯譯 - 初版. - 新北市 : 八旗文化出版, 2020[民109]. - 1冊 ; 圖.
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library題名取自版權頁.
含參考書目.
ISBN 978-957-8654-69-3ISBN 957-8654-69-3
食品工業食物政治社會學
王, 凌緯
爭議的美味 : 鵝肝與食物政治學
LDR
:00977clm 2200301 i 4500
001
511011
005
20201203162305.0
009
1022094
010
0
$a
978-957-8654-69-3
010
0
$a
957-8654-69-3
100
$a
20210916d2020 m y0chiy50 e
101
1
$a
chi
$c
eng
102
$a
tw
135
$a
d
200
1
$a
爭議的美味
$e
鵝肝與食物政治學
$f
米歇耶拉.德蘇榭(Michaela DeSoucey)著
$g
王凌緯譯
204
0
$a
電子資源
205
$a
初版
210
$a
新北市
$c
八旗文化出版
$c
遠足文化發行
$d
2020[民109]
215
0
$a
1冊
$c
圖
300
$a
資料型式: 文字
300
$a
檢索型式: 電子書服務平台
300
$a
系統需求: HyRead Library
300
$a
題名取自版權頁
320
$a
含參考書目
517
1 1
$a
鵝肝與食物政治學
$z
chi
527
1 1
$a
Contested tastes
$e
foie gras and the politics of food
$z
eng
606
$a
食品工業
$2
cst
$3
446038
606
$a
食物
$2
cst
$3
350095
606
$a
政治社會學
$2
cst
$3
720091
681
$a
463
700
1
$a
德蘇榭
$c
(DeSoucey, Michaela)
$3
731232
702
1
$a
王
$b
凌緯
$3
678143
712
0 2
$a
凌網科技股份有限公司
$3
439401
750
1
$a
DeSoucey
$b
Michaela
$3
731233
801
0
$a
tw
$b
大葉大學
$c
20210719
$g
CCR
856
$u
https://dyu.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=210790
$z
HyRead ebook電子書
筆 0 讀者評論
多媒體
多媒體檔案
https://dyu.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=210790
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入