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肯德基標準化作業與管理細節

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倪德玲

肯德基標準化作業與管理細節

Record Type:	Electronic resources : monographic
Author:	倪德玲,
Secondary Intellectual Responsibility:	凌網科技股份有限公司
Place of Publication:	新北市
Published:	崧博;
Year of Publication:	2018[民107]
Edition:	第一版
Description:	1冊 :
Series:	全球餐飲大講堂系列2
Subject:	連鎖商店 -
Subject:	商店管理 -
Subject:	餐飲業 -
Online resource:	HyRead ebook電子書
Notes:	資料型式: 文字
[NT 15000223]:	含參考書目
ISBN:	978-957-735-065-7 EPUB
ISBN:	957-735-065-8 EPUB
[NT 15000415]:	498.93

肯德基標準化作業與管理細節
倪, 德玲

肯德基標準化作業與管理細節 / 倪德玲著 - 第一版. - 新北市 : 崧博, 2018[民107]. - 1冊. - (全球餐飲大講堂系列 ; 2).
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library.
含參考書目.
ISBN 978-957-735-065-7ISBN 957-735-065-8
連鎖商店商店管理餐飲業

肯德基標準化作業與管理細節
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