糖,最甜蜜的敵人 = Sugar, oh so sweet poison...
Réparaz, Anne de

 

  • 糖,最甜蜜的敵人 = Sugar, oh so sweet poison; Le sucre, un si doux poison
  • レコード種別: 映像資料 (映画, スライド, トランスペアレンシー, ビデオ資料) : モノグラフ
    並列タイトル: Sugar, oh so sweet poison
    著者: 雷帕拉斯
    出版地: 臺北市
    出版された: 宇勗;
    出版年: 2018
    記述: 1張數位影音光碟(約52分鐘) : 有聲,彩色 ; 4 3/4吋;
    主題: 糖 -
    注記: DVD
    [NT 15000219] null: 公播版
    概要: 糖, 曾經是奢侈品。今天幾乎每個人都消費它。它提供了運動身體、大腦和葡萄糖所需的燃料。但如果吸收太高劑量, 糖, 也可能是毒藥。每個人或多或少都有這樣的經驗 : 透過吃糖轉換心情。只要看到糖果或甜點, 心情就覺得很愉悅。糖連結的就是這樣的愉悅感受。人們透過母乳感受到的第一種味覺就是甜味。然而糖一直都是造成人們健康隱憂的東西之一。科學家、營養學家和醫生們, 糖可說是他們的夢靨 : 孩子們過量攝取糖導致蛀牙, 甚至是進而導致肥胖的問題。糖尿病更是令人聞之色變, 但你知道罹患糖尿病的主因是什麼嗎? 對於糖帶來的威脅, 隨著時代演進, 又有了哪些替代方案? 而這些替代方案和產品, 真的這麼能令人全然放心嗎? 關於這生命不可或缺的糖, 您又認識或瞭解多少呢? 本紀錄片將帶您從製糖的原料開始瞭解這甜蜜的大敵, 讓您理解日常生活中會遇到的糖類, 以及這些糖對於身體的影響。一起來探索這甜蜜的敵人!
    国際標準図書番号 (ISBN) : 盒裝 新臺幣5,600元
    [NT 15000415] null: 463.3
所藏資料
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