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舌尖上的騙局 : 找回食物真原味!人工假味和無味食物正讓我們上癮?!
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
找回食物真原味!人工假味和無味食物正讓我們上癮?!
作者:
史蓋茲克
其他作者:
鄧子衿,
出版地:
臺北市
出版者:
時報文化;
出版年:
2016
版本:
初版
面頁冊數:
318面 : 21公分;
集叢名:
人與土地7
標題:
健康飲食 -
標題:
營養 -
標題:
食品添加物 -
書目、索引、附錄等註:
附錄:真味道, 讓你吃得好又活得久
ISBN:
978-957-13-6781-1 平裝 新台幣360元
中國圖書分類法:
411.3
舌尖上的騙局 : 找回食物真原味!人工假味和無味食物正讓我們上癮?!
史蓋茲克
舌尖上的騙局
: 找回食物真原味!人工假味和無味食物正讓我們上癮?! / 馬克.史蓋茲克(Mark Schatzker) 作 ; 鄧子衿 譯 - 初版. - 臺北市 : 時報文化, 2016. - 318面 ; 21公分. - (人與土地 ; 7).
附錄:真味道, 讓你吃得好又活得久.
ISBN 978-957-13-6781-1
健康飲食營養食品添加物
鄧, 子衿
舌尖上的騙局 : 找回食物真原味!人工假味和無味食物正讓我們上癮?!
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the surprising new truth about food and flavor
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80077526
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1.圖書流通
圖書
411.3 S312
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