大葉大學圖書館 |

登入

回首頁

食物大變革 = The great food revolution

食物大變革 = The great food revolution

紀錄類型:	書目-投影資料、錄影資料、電影片 : 單行本
並列題名:	The great food revolution
出版地:	臺北市
出版者:	宇勗;
出版年:	2019
面頁冊數:	4張數位影音光碟(約180分鐘) : 有聲,彩色 ; 4 3/4吋;
標題:	飲食 -
附註:	DVD
版本項及書目歷史註:	公播版
內容註:	Disc1, 飲食革命 = Great food revolution Disc2, 產銷之爭 = The battle to get on your plate Disc3, 吃在紐約 = 24 Hours, 24 million meals: feeding New York City Disc4, 未來食物 = Food of the future
摘要註:	豐富多元的食物革命, 改變了我們的飲食習慣及對食物的看法。這是一系列精彩豐盛的故事, 描述一場食物大變革, 是如何改變我們對食物的思考與飲食方式: 食物已成為新的地位象徵。有越來越多人認為, 食物是個人知性的度量衡, 也是健康長壽的神奇原料。21世紀, 人們對它趨之若鶩, 因而產生了一些現象: 暢銷榜上的美食書, 往往賣得比性愛主題書籍更好! 電視節目的主廚, 可以是受到大眾推崇的名人! 用餐變成一種娛樂, 營業學家也成了新的治療師! 在這裡, 我們要頌揚新的烹飪魅力, 探討我們對料理所衍生出來的著迷, 透過人物紀錄故事, 探究食物的文化、當代的熱情與未來的力量。
ISBN:	一套:盒裝新臺幣19200元
中國圖書分類法:	538.7

食物大變革 = The great food revolution
食物大變革 = The great food revolution - 臺北市 : 宇勗, 2019. - 4張數位影音光碟(約180分鐘) ; 有聲,彩色 ; 4 3/4吋.
Disc1, 飲食革命 = Great food revolution.
DVD作者號取自題名出版年取自館藏登錄年.
飲食

食物大變革 = The great food revolution
LDR:02111ngm a2200361 450 001 481022
010 0 $b 一套:盒裝 $d 新臺幣19200元
100 $a 20190429d2019 m y0chiy50 d
101 0 $a eng $j chi $j eng
102 $a tw
115 $a c180baizxba bgxxb
200 1 $a 食物大變革 $d The great food revolution
204 0 $a 錄影資料
210 $a 臺北市 $c 宇勗 $d 2019
215 0 $a 4張數位影音光碟(約180分鐘) $c 有聲,彩色 $d 4 3/4吋
300 $a DVD
300 $a 作者號取自題名
300 $a 出版年取自館藏登錄年
302 $a 英語發音，中、英文字幕
305 $a 公播版
327 1 $a Disc1, 飲食革命 = Great food revolution $a Disc2, 產銷之爭 = The battle to get on your plate $a Disc3, 吃在紐約 = 24 Hours, 24 million meals: feeding New York City $a Disc4, 未來食物 = Food of the future
330 $a 豐富多元的食物革命, 改變了我們的飲食習慣及對食物的看法。這是一系列精彩豐盛的故事, 描述一場食物大變革, 是如何改變我們對食物的思考與飲食方式: 食物已成為新的地位象徵。有越來越多人認為, 食物是個人知性的度量衡, 也是健康長壽的神奇原料。21世紀, 人們對它趨之若鶩, 因而產生了一些現象: 暢銷榜上的美食書, 往往賣得比性愛主題書籍更好! 電視節目的主廚, 可以是受到大眾推崇的名人! 用餐變成一種娛樂, 營業學家也成了新的治療師! 在這裡, 我們要頌揚新的烹飪魅力, 探討我們對料理所衍生出來的著迷, 透過人物紀錄故事, 探究食物的文化、當代的熱情與未來的力量。
333 $a 普遍級
463 0 $1 2001 $a 飲食革命
463 0 $1 2001 $a Great food revolution
463 0 $1 2001 $a 產銷之爭
463 0 $1 2001 $a The battle to get on your plate
463 0 $1 2001 $a 吃在紐約
463 0 $1 2001 $a 24 Hours, 24 million meals $e feeding New York City
463 0 $1 2001 $a 未來食物
463 0 $1 2001 $a Food of the future
510 1 $a The great food revolution $z eng
606 # $a 飲食 $2 cst $3 442707
681 $a 538.7
801 0 $a tw $b DYU $c 20190424 $g CCR $z 23