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餐飲服務 = Food and beverage service
紀錄類型:
書目-電子資源 : 單行本
並列題名:
Food and beverage service
作者:
何珮芸,
合作者:
蔡念育,
其他團體作者:
華藝數位股份有限公司
出版地:
臺北市
出版者:
華都文化;
出版年:
2014[民103]
版本:
一版
面頁冊數:
364面 : 圖, 表 ;
標題:
餐飲業 -
標題:
餐飲管理 -
電子資源:
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附註:
資料形式:文字
書目、索引、附錄等註:
參考書目: 面361-364
ISBN:
9789866090509 電子資源 NT$450
中國圖書分類法:
483.82114
餐飲服務 = Food and beverage service
何, 珮芸
餐飲服務
= Food and beverage service / 何珮芸, 蔡念育編著 - 一版. - 臺北市 : 華都文化, 2014[民103]. - 364面 ; 圖, 表.
資料形式:文字檢索形式:電子書服務平台系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook.
參考書目: 面361-364.
ISBN 9789866090509
餐飲業餐飲管理
蔡, 念育
餐飲服務 = Food and beverage service
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