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廚藝學校 : 跟著大廚做法國菜
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
跟著大廚做法國菜
作者:
馬丁
其他作者:
林雅芬,
出版地:
臺北市
出版者:
橘子文化出版;
出版年:
2016
版本:
初版
面頁冊數:
221,[1]面 : 彩圖 ; 26公分;
集叢名:
西餐大師10
標題:
食譜 -
標題:
法國 -
書目、索引、附錄等註:
含索引
ISBN:
9789863640868 精裝 新臺幣750元
中國圖書分類法:
427.12
廚藝學校 : 跟著大廚做法國菜
馬丁
廚藝學校
: 跟著大廚做法國菜 / Melanie Martin 著 ; 林雅芬 譯 - 初版. - 臺北市 : 橘子文化出版, 2016. - 221,[1]面 ; 彩圖 ; 26公分. - (西餐大師 ; 10).
含索引.
ISBN 9789863640868
食譜
林, 雅芬
廚藝學校 : 跟著大廚做法國菜
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全部
餐旅管理學系
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
80071393
餐旅管理學系
1.圖書流通
圖書
427.12 M379-1
1.一般(Normal)
移送典藏
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1
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