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世界料理解構聖經 : 500道世界知名料理X3000張全俯瞰料理步驟分解圖
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
500道世界知名料理X3000張全俯瞰料理步驟分解圖
作者:
布萊克
其他作者:
波札奚爾
其他作者:
林雅芬,
出版地:
臺北市
出版者:
積木文化出版; 家庭傳媒發行;
出版年:
2014
版本:
初版
面頁冊數:
511面 : 彩圖,表格 ; 30公分;
集叢名:
五味坊61
標題:
食譜 -
書目、索引、附錄等註:
含索引
ISBN:
978-986-5865-39-9 精裝 新台幣1980元
中國圖書分類法:
427.1
世界料理解構聖經 : 500道世界知名料理X3000張全俯瞰料理步驟分解圖
布萊克
世界料理解構聖經
: 500道世界知名料理X3000張全俯瞰料理步驟分解圖 / Keda Black等著 ; Clive Bozzard-Hill等 攝影 - 初版. - 臺北市 : 積木文化出版, 2014. - 511面 ; 彩圖,表格 ; 30公分. - (五味坊 ; 61).
含索引.
ISBN 978-986-5865-39-9
食譜
波札奚爾
世界料理解構聖經 : 500道世界知名料理X3000張全俯瞰料理步驟分解圖
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館藏流通類別
資料類型
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80070997
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1.圖書流通
圖書
427.1 B627
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