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頂級蛋糕甜點裝飾技法集
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
柳正司,
其他作者:
蔣佳珈,
出版地:
臺北縣中和市
出版者:
瑞昇文化;
出版年:
2009
版本:
初版
面頁冊數:
103面 : 彩圖 ; 28公分;
集叢名:
開店創業系列
標題:
點心食譜 -
ISBN:
978-957-526-884-8 平裝 新台幣450元
中國圖書分類法:
427.16
頂級蛋糕甜點裝飾技法集
柳, 正司
頂級蛋糕甜點裝飾技法集
/ 柳正司 作 ; 蔣佳珈 譯 - 初版. - 臺北縣中和市 : 瑞昇文化, 2009. - 103面 ; 彩圖 ; 28公分. - (開店創業系列).
ISBN 978-957-526-884-8
點心食譜
蔣, 佳珈
頂級蛋糕甜點裝飾技法集
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館藏流通類別
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80070811
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1.圖書流通
圖書
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