語系:
繁體中文
English
日文
簡体中文
說明(常見問題)
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
廚藝之鑰 : 完全掌握廚房,完美料理食材
~
McGee, Harold
廚藝之鑰 : 完全掌握廚房,完美料理食材
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
完全掌握廚房,完美料理食材
作者:
馬基
其他作者:
鄧子衿,
出版地:
新北市
出版者:
大家出版; 遠足文化發行;
出版年:
2012
版本:
初版
面頁冊數:
2冊(17,496,[18]面) : 圖, 表格 ; 23公分;
集叢名:
Better13-14
標題:
食物 -
標題:
飲食 -
標題:
烹飪 -
書目、索引、附錄等註:
含參考書目及索引
ISBN:
978-986-6179-34-1 上冊:平裝 新台幣350元
ISBN:
978-986-6179-35-8 下冊:平裝 新台幣320元
中國圖書分類法:
427
廚藝之鑰 : 完全掌握廚房,完美料理食材
馬基
廚藝之鑰
: 完全掌握廚房,完美料理食材 / 哈洛德.馬基(Harold McGee) 作 ; 鄧子衿 譯 - 初版. - 新北市 : 大家出版, 2012. - 2冊(17,496,[18]面) ; 圖, 表格 ; 23公分. - (Better ; 13-14).
含參考書目及索引.
ISBN 978-986-6179-34-1ISBN 978-986-6179-35-8
食物飲食烹飪
鄧, 子衿
廚藝之鑰 : 完全掌握廚房,完美料理食材
LDR
:00831nam2 2200229 450
001
469933
010
0
$a
978-986-6179-34-1
$b
上冊:平裝
$d
新台幣350元
010
0
$a
978-986-6179-35-8
$b
下冊:平裝
$d
新台幣320元
100
$a
20170711d2012 m y0chiy50 e
101
1
$a
chi
$c
eng
102
$a
tw
105
$a
ak a 001yy
200
1
$a
廚藝之鑰
$e
完全掌握廚房,完美料理食材
$f
哈洛德.馬基(Harold McGee) 作
$g
鄧子衿 譯
205
$a
初版
210
$a
新北市
$c
大家出版
$c
遠足文化發行
$d
2012
215
0
$a
2冊(17,496,[18]面)
$c
圖, 表格
$d
23公分
225
2 #
$a
Better
$v
13-14
320
$a
含參考書目及索引
320
$a
附錄:單位換算表
410
1
$1
2001
$a
Better
$v
13-14
454
1
$1
2001
$a
Keys to good cooking
$e
a guide to making the best of foods and recipes
606
#
$a
食物
$2
csh
$3
350105
606
#
$a
飲食
$2
csh
$3
355120
606
#
$a
烹飪
$2
csh
$3
351050
681
$a
427
$v
增訂八版
700
1
$a
馬基
$c
(McGee, Harold)
$4
作
$3
676391
702
1
$a
鄧
$b
子衿
$4
譯
$3
661883
770
1
$a
McGee
$b
Harold
$3
676342
801
0
$a
tw
$b
DYU
$c
20170711
$g
CCR
筆 0 讀者評論
全部
三樓中文圖書區
館藏
2 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
80066428
三樓中文圖書區
1.圖書流通
圖書
427 M145 V1
1.一般(Normal)
在架
0
80066429
三樓中文圖書區
1.圖書流通
圖書
427 M145 V2
1.一般(Normal)
在架
0
2 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入