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向大廚學習 製作義式經典料理 : 50招關鍵技巧X50道專業級料理 讓您循序漸進 精進廚藝
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
50招關鍵技巧X50道專業級料理 讓您循序漸進 精進廚藝
作者:
馬丹
其他作者:
梅查麗
其他作者:
林雅芬,
出版地:
新北市
出版者:
遠足文化;
出版年:
2016
版本:
初版
面頁冊數:
221面 : 彩圖 ; 27公分;
集叢名:
Master15
標題:
食譜 -
標題:
義大利 -
書目、索引、附錄等註:
含索引
ISBN:
978-986-93230-7-9 精裝 新台幣550元
中國圖書分類法:
427.12
向大廚學習 製作義式經典料理 : 50招關鍵技巧X50道專業級料理 讓您循序漸進 精進廚藝
馬丹
向大廚學習 製作義式經典料理
: 50招關鍵技巧X50道專業級料理 讓您循序漸進 精進廚藝 / 梅蘭妮.馬丹(Melanie Martin) 作 ; 茱莉.梅查麗(Julie Mechali) 攝影 - 初版. - 新北市 : 遠足文化, 2016. - 221面 ; 彩圖 ; 27公分. - (Master ; 15).
含索引.
ISBN 978-986-93230-7-9
食譜
梅查麗
向大廚學習 製作義式經典料理 : 50招關鍵技巧X50道專業級料理 讓您循序漸進 精進廚藝
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館藏流通類別
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80064388
三樓中文圖書區
1.圖書流通
圖書
427.12 M379
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