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鮨日本名店名人 : 壽司的技法
~
小澤諭
鮨日本名店名人 : 壽司的技法
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
壽司的技法
作者:
小澤諭,
其他作者:
長安靜美,
出版地:
臺北市
出版者:
笛藤發行; 聯合發行總經銷;
出版年:
2015
版本:
二版
面頁冊數:
245面 : 彩圖, 像, 表格 ; 25公分;
標題:
食譜 -
標題:
烹飪 -
標題:
日本 -
ISBN:
978-957-710-647-6 精裝 新台幣1380元
中國圖書分類法:
427.131
鮨日本名店名人 : 壽司的技法
小澤, 諭
鮨日本名店名人
: 壽司的技法 / 小澤諭 著 ; 長安靜美 翻譯 - 二版. - 臺北市 : 笛藤發行, 2015. - 245面 ; 彩圖, 像, 表格 ; 25公分.
ISBN 978-957-710-647-6
食譜烹飪
長安, 靜美
鮨日本名店名人 : 壽司的技法
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1.圖書流通
圖書
427.131 9030
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