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名廚的義式料理全教本 = Cucina Italiana la bettola da ochiai : 經典前菜.主餐.甜點製作技法
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
經典前菜.主餐.甜點製作技法
並列題名:
Cucina Italiana la bettola da ochiai
作者:
落合務,
其他作者:
安珀,
出版地:
臺北市
出版者:
臺灣東販發行; 聯合發行總經銷;
出版年:
2016
版本:
初版
面頁冊數:
243面 : 彩圖, 彩像 ; 26公分;
集叢名:
Super chef book
標題:
食譜 -
標題:
義大利 -
ISBN:
978-986-475-121-1 平裝 新台幣700元
中國圖書分類法:
427.12
名廚的義式料理全教本 = Cucina Italiana la bettola da ochiai : 經典前菜.主餐.甜點製作技法
落合, 務
名廚的義式料理全教本
= Cucina Italiana la bettola da ochiai : 經典前菜.主餐.甜點製作技法 / 落合務 作 ; 安珀 譯 - 初版. - 臺北市 : 臺灣東販發行, 2016. - 243面 ; 彩圖, 彩像 ; 26公分. - (Super chef book).
ISBN 978-986-475-121-1
食譜
安, 珀
名廚的義式料理全教本 = Cucina Italiana la bettola da ochiai : 經典前菜.主餐.甜點製作技法
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定番料理をもつとみがこうイタリア料理の基本講座
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圖書
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