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雞肉惹的禍 = The trouble with chicken
雞肉惹的禍 = The trouble with chicken
紀錄類型:
書目-投影資料、錄影資料、電影片 : 單行本
並列題名:
The trouble with chicken
出版地:
臺北市
出版者:
宇勗;
出版年:
2017
面頁冊數:
1張數位影音光碟(約53分鐘) : 有聲, 彩色 ; 4 3/4吋;
標題:
動物病媒 -
附註:
出版年依入館藏年著錄
版本項及書目歷史註:
公播版
摘要註:
每年, 沙門氏菌造成的住院和死亡人數都超過其他食因性疾病。這個常見的細菌已成為美國最大嚴重的食安問題之一, 且常在最受美國人歡迎的肉類-雞肉上頭發現。生雞肉每四片大概就有一片遭受沙門氏菌污染。美國食品安全制度為何不試著阻止這個威脅? 前線記者-大衛.霍夫曼深入調查相關法令, 為何無法趕上某些細菌株日漸加劇的威脅。藉由訪問地方和聯邦政府的公共衛生官員、受害者及家畜企業高層, 節目揭露面對不同的食因性病菌時, 處理態度的差異。
ISBN:
盒裝 新臺幣5200元
中國圖書分類法:
437.257
雞肉惹的禍 = The trouble with chicken
雞肉惹的禍
= The trouble with chicken - 臺北市 : 宇勗, 2017. - 1張數位影音光碟(約53分鐘) ; 有聲, 彩色 ; 4 3/4吋.
出版年依入館藏年著錄作者號取自題名DVD英語發音，中、英文字幕.
動物病媒
雞肉惹的禍 = The trouble with chicken
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出版年依入館藏年著錄
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作者號取自題名
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每年, 沙門氏菌造成的住院和死亡人數都超過其他食因性疾病。這個常見的細菌已成為美國最大嚴重的食安問題之一, 且常在最受美國人歡迎的肉類-雞肉上頭發現。生雞肉每四片大概就有一片遭受沙門氏菌污染。美國食品安全制度為何不試著阻止這個威脅? 前線記者-大衛.霍夫曼深入調查相關法令, 為何無法趕上某些細菌株日漸加劇的威脅。藉由訪問地方和聯邦政府的公共衛生官員、受害者及家畜企業高層, 節目揭露面對不同的食因性病菌時, 處理態度的差異。
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使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
80065466
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2.視聽流通
DVD光碟
DVD 437.257 T859
1.一般(Normal)
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