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法國藍帶糕點應用20種素材41道糕點變化 = Le cordon bleu "de la cueillette,à la recette＂
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Le cordon bleu "de la cueillette,à la recette＂
其他作者:
呂怡佳,
團體作者:
法國藍帶廚藝學院東京分校
出版地:
臺北市
出版者:
大境文化;
出版年:
2006
版本:
/ 法國藍帶廚藝學院東京分校作; 呂怡佳翻譯 版本項 初版
面頁冊數:
159面 : 彩圖 ; 26公分;
集叢名:
法國藍帶9
標題:
食譜 -
標題:
點心 -
標題:
法國 -
ISBN:
9570410523 平裝 新台幣380元
ISBN:
9789570410525 平裝 新台幣380元
中國圖書分類法:
427.16
法國藍帶糕點應用20種素材41道糕點變化 = Le cordon bleu "de la cueillette,à la recette＂
法國藍帶廚藝學院東京分校
法國藍帶糕點應用20種素材41道糕點變化
= Le cordon bleu "de la cueillette,à la recette＂ / 法國藍帶廚藝學院東京分校 作 ; 呂怡佳 翻譯 - / 法國藍帶廚藝學院東京分校作; 呂怡佳翻譯 版本項 初版. - 臺北市 : 大境文化, 2006. - 159面 ; 彩圖 ; 26公分. - (法國藍帶 ; 9).
ISBN 9570410523 ISBN 9789570410525
食譜點心
呂, 怡佳
法國藍帶糕點應用20種素材41道糕點變化 = Le cordon bleu "de la cueillette,à la recette＂
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1.圖書流通
圖書
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