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尋味世界餐桌 : 從歐美到亞洲, 走進主廚.釀酒人.烘焙師.乳酪師.採食者.咖啡師.餐廳老闆.農漁牧業者.食物實驗者的美味人生
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
從歐美到亞洲, 走進主廚.釀酒人.烘焙師.乳酪師.採食者.咖啡師.餐廳老闆.農漁牧業者.食物實驗者的美味人生
作者:
塞比
其他作者:
潘昱均,
出版地:
新北市
出版者:
奇光出版; 遠足文化發行;
出版年:
2014
版本:
初版
面頁冊數:
294面 : 彩圖 ; 25公分;
集叢名:
Bon temps4
標題:
飲食風俗 -
ISBN:
978-986-89809-6-9 平裝 新台幣500元
中國圖書分類法:
538.7
尋味世界餐桌 : 從歐美到亞洲, 走進主廚.釀酒人.烘焙師.乳酪師.採食者.咖啡師.餐廳老闆.農漁牧業者.食物實驗者的美味人生
塞比
尋味世界餐桌
: 從歐美到亞洲, 走進主廚.釀酒人.烘焙師.乳酪師.採食者.咖啡師.餐廳老闆.農漁牧業者.食物實驗者的美味人生 / 陶德.塞爾比(Todd Selby) 著 ; 潘昱均 譯 - 初版. - 新北市 : 奇光出版, 2014. - 294面 ; 彩圖 ; 25公分. - (Bon temps ; 4).
ISBN 978-986-89809-6-9
飲食風俗
潘, 昱均
尋味世界餐桌 : 從歐美到亞洲, 走進主廚.釀酒人.烘焙師.乳酪師.採食者.咖啡師.餐廳老闆.農漁牧業者.食物實驗者的美味人生
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1.圖書流通
圖書
538.7 S464
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