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海外華餐館業之研究
~
簡美玲
海外華餐館業之研究
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
簡美玲
出版地:
台北市
出版者:
海華文教基金會;
出版年:
1994
版本:
台初版
面頁冊數:
75頁 : 26x19公分;
集叢名:
華僑學術研究叢書
標題:
飲食業 -
海外華餐館業之研究
簡美玲
海外華餐館業之研究
/ 簡美玲 撰寫 - 台初版. - 台北市 : 海華文教基金會, 1994. - 75頁 ; 26x19公分. - (華僑學術研究叢書).
飲食業
海外華餐館業之研究
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大葉大學
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19950327
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館藏
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