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餐旅管理策略
~
Nykiel, Ronald A.
餐旅管理策略
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
奈奇爾
其他作者:
黃純德,
出版地:
臺北市
出版者:
臺灣培生教育出版; 桂魯總經銷;
出版年:
2008
版本:
初版
面頁冊數:
[19],530面 : 圖 ; 26公分;
標題:
飲食 - 營業 -
附註:
耐基爾改譯奈奇爾
書目、索引、附錄等註:
參考書目: 面527-530
ISBN:
978-986-154-746-6 平裝 新台幣680元
ISBN:
986-154-746-0 平裝 新台幣680元
中國圖書分類法:
483.8
餐旅管理策略
奈奇爾
餐旅管理策略
/ 羅納德.耐基爾(Ronald A. Nykiel)著 ; 黃純德編譯 - 初版. - 臺北市 : 臺灣培生教育出版, 2008. - [19],530面 ; 圖 ; 26公分.
耐基爾改譯奈奇爾.
參考書目: 面527-530.
ISBN 978-986-154-746-6ISBN 986-154-746-0
飲食 -- 營業
黃, 純德
餐旅管理策略
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餐旅管理策略
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三樓中文圖書區
館藏
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80049592
三樓中文圖書區
1.圖書流通
圖書
483.8 N995
1.一般(Normal)
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