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餐廳開發與規劃 = Restaurant development and planning
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Restaurant development and planning
作者:
蔡毓峰,
其他作者:
陳柏蒼,
出版地:
新北市
出版者:
揚智文化;
出版年:
2014
版本:
二版
面頁冊數:
13,509面 : 部份彩圖,表格 ; 27公分;
集叢名:
餐飲旅館系列A8531A
標題:
餐飲業管理 -
標題:
餐廳 -
標題:
餐飲業 -
ISBN:
978-986-298-152-8 精裝 新台幣700元
中國圖書分類法:
483.8
餐廳開發與規劃 = Restaurant development and planning
蔡, 毓峰
餐廳開發與規劃
= Restaurant development and planning / 蔡毓峰, 陳柏蒼著 - 二版. - 新北市 : 揚智文化, 2014. - 13,509面 ; 部份彩圖,表格 ; 27公分. - (餐飲旅館系列 ; A8531A).
ISBN 978-986-298-152-8
餐飲業管理餐廳餐飲業
陳, 柏蒼
餐廳開發與規劃 = Restaurant development and planning
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圖書
483.8 4482
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