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專業烘焙英漢字典
~
Rinsky, Glenn
專業烘焙英漢字典
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
林斯基
其他作者:
林斯基
其他作者:
李建禮,
出版地:
臺北市
出版者:
桂魯;
出版年:
2009
版本:
初版
面頁冊數:
5,380面 : 圖 ; 22公分;
標題:
烹飪 -
標題:
詞典 -
書目、索引、附錄等註:
附錄:烘焙業應知的重點溫度等8種
ISBN:
978-986-81353-8-3 精裝 新台幣780元
中國圖書分類法:
427.041
專業烘焙英漢字典
林斯基
專業烘焙英漢字典
/ Glenn Rinsky, Laura Halpin Rinsky原著 ; 李建禮審譯 - 初版. - 臺北市 : 桂魯, 2009. - 5,380面 ; 圖 ; 22公分.
附錄:烘焙業應知的重點溫度等8種.
ISBN 978-986-81353-8-3
烹飪詞典
林斯基
專業烘焙英漢字典
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三樓中文圖書區
1.圖書流通
圖書
427.041 R578
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