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餐飲衛生與安全 = Hygiene and safety of food...
~
陳德昇
餐飲衛生與安全 = Hygiene and safety of food service industry
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Hygiene and safety of food service industry
作者:
陳德昇,
出版地:
臺中市
出版者:
華格那;
出版年:
2007
版本:
二版
面頁冊數:
[303]面 : 圖,表格 ; 26公分;
標題:
食品衛生管理 -
標題:
餐飲管理 -
書目、索引、附錄等註:
含參考書目
ISBN:
978-986-7176-88-2 平裝 新台幣400元
中國圖書分類法:
412.37
餐飲衛生與安全 = Hygiene and safety of food service industry
陳, 德昇
餐飲衛生與安全
= Hygiene and safety of food service industry / 陳德昇等著 - 二版. - 臺中市 : 華格那, 2007. - [303]面 ; 圖,表格 ; 26公分.
含參考書目.
ISBN 978-986-7176-88-2
食品衛生管理餐飲管理
餐飲衛生與安全 = Hygiene and safety of food service industry
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26公分
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附錄:食品衛生管理法等12種
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增訂八版
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CCR
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館藏
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館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
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80033286
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1.圖書流通
圖書
412.37 7526-1
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