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利用r-ray對材料之致變性研發高價值幾丁聚醣分子及其抑菌性之探討

~

周旆聿

利用r-ray對材料之致變性研發高價值幾丁聚醣分子及其抑菌性之探討

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	程慧悅
其他作者:	周旆聿
出版地:	彰化縣
出版者:	大葉大學食品技術學系;
出版年:	2001
面頁冊數:	56頁 : 30x21公分;
標題:	食品工業 -
附註:	指導教授：陳鴻章

利用r-ray對材料之致變性研發高價值幾丁聚醣分子及其抑菌性之探討
程慧悅

利用r-ray對材料之致變性研發高價值幾丁聚醣分子及其抑菌性之探討 / 程慧悅撰 ; 周旆聿撰 - 彰化縣 : 大葉大學食品技術學系, 2001. - 56頁 ; 30x21公分.
指導教授：陳鴻章.
食品工業

周旆聿

利用r-ray對材料之致變性研發高價值幾丁聚醣分子及其抑菌性之探討
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210 $a 彰化縣 $c 大葉大學食品技術學系 $d 2001
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300 $a 指導教授：陳鴻章
606 $a 食品工業 $3 4229
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801 1 $a TW $b 大葉大學 $c 20030704

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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

827463000000061

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學生專題報告

GR 463 2659

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