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省產油菜不同部位之抗氧化性研究

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魏怡天

省產油菜不同部位之抗氧化性研究

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	魏怡天
出版地:	彰化縣
出版者:	大葉大學食品技術學系;
出版年:	2001
面頁冊數:	37頁 : 30x21公分;
標題:	食品工業 -
附註:	指導教授：張基郁

省產油菜不同部位之抗氧化性研究
魏怡天

省產油菜不同部位之抗氧化性研究 / 魏怡天撰 - 彰化縣 : 大葉大學食品技術學系, 2001. - 37頁 ; 30x21公分.
指導教授：張基郁.
食品工業

省產油菜不同部位之抗氧化性研究
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典藏地名稱

館藏流通類別

827463000000060

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GR 463 2691

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