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以蛋白酵素去除蝦蟹殼中之蛋白質

~

宋沿翰

以蛋白酵素去除蝦蟹殼中之蛋白質

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	王靜如
Secondary Intellectual Responsibility:	宋沿翰
Place of Publication:	彰化縣
Published:	大葉大學環境工程學系所;
Year of Publication:	2002
Description:	29頁 : 30x21公分;
Subject:	環境工程 -
Notes:	指導教授：施英隆

以蛋白酵素去除蝦蟹殼中之蛋白質
王靜如

以蛋白酵素去除蝦蟹殼中之蛋白質 / 王靜如撰 ; 宋沿翰撰 - 彰化縣 : 大葉大學環境工程學系所, 2002. - 29頁 ; 30x21公分.
指導教授：施英隆.
環境工程

宋沿翰

以蛋白酵素去除蝦蟹殼中之蛋白質
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